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アレンジレシピ

鳥むね肉の冷凍保存レシピ ※冷凍保存することで味がしっかりつくので調理するときに味付けほぼしなくても美味しいです~!!! ①だいたいあのくらいの大きさに鳥むね肉をカット ※一人前100グラムを目安に。 カットしたらフォークで両面よく刺しましょう 特に皮目は味がつきにくいので念入りに ②①の鳥むね肉を 酒、塩胡椒で下味をつけましょう ※私は臭み消しとガーリックパウダーとブラックペッパー味が好みなのでよくこの二つを使います ※また塩は岩塩とか少し粒が大きいのだといいかなぁ。と思います。 ※甘味は旨みにつながるので、お好みでみりんを加えるのもいいと思います ↑今回わたしは、酒、みりん、岩塩、ブラックペッパー、ガーリックパウダーで下味してます ③味付けしたら馴染ませるので5分程度おきましょう。 少し味が馴染んだらサランラップにくるんで小分けにしてジップロックに入れて冷凍庫へ~!!! 最近鳥むね肉のサラダやすフープ、マリネはこの鳥むね肉冷凍保存したものを使ってます。 ☆おすすめ☆ 解凍するときは熱湯で茹でながらじっくり解凍がおすすめです。 解凍した時に肉の旨みや出汁が採れるので残りの汁でスープもできます。 にゅうめんにしたり、野菜のスープにしたり、韓国のトックのスープにもおすすめです。 長くなりましたがはじめてのレシピでした~(*^^*) レシピ アレンジレシピ 鳥むね肉 レシピ書くのは苦手目分量だから でも練習 楽しい
今日は本当は… 焼き鳥食べたかった(笑) でも節約じゃー!!!!!!!! キノコチャウダーマジで?沢山作りすぎた~(*´-`)タハハ♪ 絹ごし豆腐が滑らかで美味しい お疲れ様木曜日。 豆腐グラタン風 キノコチャウダー まだまだ使います Soup 温まる 料理 晩御飯 焼きsoup アレンジレシピ
今日の晩御飯 お揚げ餃子(*^^*) 残りの餃子の種をお揚げに入れて、 煮物に♪ お揚げが味を吸って、じゅわっとします。 美味しい。 お疲れ様木曜日。 晩御飯 料理 餃子レシピ お揚げ餃子 美味しい アレンジレシピ
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